Starbucks си сътрудничи с CARE, международна организация посветена на борба със световната бедност от 1991 насам. Като най-голямата частна организация с идеална цел за международна помощ и развитие, CARE  работи в над 60 страни, за да адресира основните причини за бедността и да подсигури неотложна помощ в случай на бедствие.

През годините, Starbucks дарява и помага да се съберат повече от $2 милиона за програмите на CARE, които са променили живота на повече от 3 милиона души в страните региони, където се отглежда кафе. Starbucks е един от най-големите корпоративни дарители на CARE в Северна Америка.