Закупуване на кафето при прозрачност на цените 

Като купува кафето на договорени и публично обявени цени, независимо от преобладаващата пазарна цена на кафето като стока за потребление, Starbucks подпомага подсигуряването на стабилност и предсказуемост за продавачите на кафе. Ние купуваме по-голяма част от нашето зелено кафе на публично обявени цени – 74% през 2002г.

Изграждане на директни отношения с фермерите

Един от нашите приоритети е да установим по-директни взаимоотношения с фермите и кооперациите, които познаваме и на които се доверяваме. Купуването директно от фермите с помощта на независим посредник, предоставя по-голяма част от продажната цена на фермерите. През фискалната 2002, 32% от целия ни запас от зелено кафе бе закупен чрез преки взаимоотношения по договорени цени. 

Подписване на дългосрочни договори

Имайки в предвид сегашния икономически климат, фермерите предпочитат да знаят, че имат купувачи на бъдещите реколти и приход, на който могат да разчитат. Като подписва дългосрочни договори с тези фермери, Starbucks подсигурява бъдещите си запаси от кафе – на предсказуеми цени както за Starbucks, така и за фермерите – за няколко години напред. (Обикновено догорите са ефективни за около три до пет години). През фискалната 2002г., 36% от целия ни запас от кафе бе закупен на базата на дългосрочни договори.